Luciafest

Heute wird in Schweden traditionell das Luciafest gefeiert. Was mich dabei besonders interessiert, ist die Tatsache, dass dabei leckeres Luciagebäck, genannt Lussekatter serviert wird. Das ist ein Hefegebäck, das mit ganz viel Safran gebacken ist. Schon Wochen vor dem Fest werden überall in Schweden die Safranpreise für diese Leckerei diskutiert.

lussekatt